今回は、スタバの裏メニューとしても有名な「杏仁フラペチーノ」の頼み方や味の感想を紹介します。
※このドリンクを飲むために必要な「アーモンドトフィーシロップ」は2021年に販売を休止しています。
現在、このシロップの代わりになる素材がないため、本レビューの味を再現するのは難しいです。
スタバ裏メニュー【杏仁フラペチーノ】とは

▲杏仁フラペチーノ
見た目は真っ白で普通のバニラクリームフラペチーノと変わらない。
杏仁フラペチーノは、スタバの定番メニュー「バニラクリームフラペチーノ」をカスタマイズして注文できるドリンクです。
※バニラクリームフラペチーノは、ミルク、バニラシロップ、氷、ホイップクリームで作られる。
もともとは、バニラクリームフラペチーノに入っているバニラシロップを、2012年の冬まで提供されていた「アーモンドシロップ」に変更することで、不思議と杏仁豆腐の味がすると話題になりました。
アーモンドシロップの取り扱いがなくなってからは、バニラクリームフラペチーノのミルクを「アーモンドミルク」に変更して、バニラシロップを「ヘーゼルナッツシロップ」に変更するカスタマイズを行うことで、元祖杏仁フラペチーノの味に少し近づけることができました。
悲しいことに、現在はアーモンドミルクを除くアイテムが廃止となってしまいました。
そこで、2018年3月より新登場のカスタマイズメニュー「アーモンドトフィーシロップ」を使って、なんとか杏仁フラペチーノを再現できないかと試みました。
どんな味?

杏仁フラペチーノを飲んでみると、アーモンドトフィーシロップの香ばしさがちょっと強く、以前の杏仁フラペチーノのような強烈な杏仁豆腐の感じは正直ありません。
2018年3月まで行えた「アーモンドミルク+ヘーゼルナッツシロップ」で作る杏仁フラペチーノでも、杏仁感は薄れていたけど、今回はもっと杏仁豆腐の味から遠ざかってしまった印象。
アーモンドの香味が強かったのでシロップを減らせば行けるかも。
というわけで今度は、アーモンドトフィーシロップを通常1ポンプ入るところを半分(トールサイズなら0.5ポンプ)に減らせば元祖杏仁フラペチーノに近づけるかもしれないので、やってみました。
おいしい!とても美味しくて秒で飲めるほどおいしい。けど杏仁豆腐ではない(笑)
杏仁豆腐のような爽やかな甘みがちょっと足りない印象で、惜しいとこまできてるけど、ちょっと違うのが悔しいです。
でもやっぱ美味しいので、飲み終わったあとは安定の満足感がありました。
どうやったら元祖杏仁フラペチーノの味に近づけるか、またいろいろカスタマイズを試してみます!
値段とカロリー
| サイズ | ショート | トール | グランデ | ベンティ |
| 値段 | ¥510 | ¥550 | ¥595 | ¥640 |
| アーモンドミルク | 229Kcal | 254Kcal | 358Kcal | 432Kcal |
※上記カロリーはホイップのカロリー(約82Kcal)を含む。
ちなみに、スタバ代をお得にする方法が2つあります。

まず、タンブラー・マグカップ、ボトルなどの容器を持参すると、ほぼ全てのドリンクが20円割引になります。
また、スターバックスカードで支払うと最大14.8%お得になります。

12,320円分が還元されている。(770円×16枚のチケット)
スタバカードは無料ですぐ作れます。カードの作り方、お得にする手順は下記にまとめています。
スタバカードとは?使い方やお得な特典をわかりやすく解説
注文方法(頼み方)
- バニラクリームフラペチーノを注文
- バニラシロップをアーモンドトフィーシロップに変更(無料)
- ミルクをアーモンドミルクに変更(+55円)
- 完成
※アーモンドトフィーシロップは2021年に販売を休止しています。
杏仁豆腐とアーモンドの関係
杏仁とは、アプリコット(和名であんず(杏))の種のことで、この杏仁と香りが似ているのが「アーモンド」です。
実際に、市販されている杏仁豆腐のなかには、杏仁にかなり近い風味を持つアーモンドパウダー(エッセンス)で代用しているものもあります。
ここまで杏仁とアーモンドが関係していることがわかると、アーモンドシロップに変更することで杏仁豆腐の味がするのも頷けます。
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